Dokters van Morgen: uitzending 10 oktober 2017

Sonjabakker, Dr Atkins, afvalshakes… We volgen het ene dieet na het andere, maar op de langere termijn blijkt het nauwelijks effect te hebben op je te hoge gewicht.
In Dokters van Morgen reist Antoinette af naar Oklahoma waar de hele stad opnieuw is ingericht om gezamenlijk een miljoen kilo af te vallen.
Een gezamenlijke aanpak en een permanente verandering in levensstijl is dé oplossing, maar dan moet ook alles om ons heen ook zo ingericht zijn.
In navolging van Oklahoma zijn ook de inwoners van het Brabantse dorpje Leende gezamenlijk op dieet gegaan.
De inwoners van Leende hebben meer overgewicht dan de gemiddelde Nederlander.
Sportarts Hans van Kuijk hoorde dit en ondernam actie samen met de lokale huisarts.
Naast de inwoners doen onder andere de lokale supermarkt, snackbar en bakker mee.
Het is meer dan het volgen van een dieet, het is vooral een nieuwe manier van leven.

‘Geen koolhydraten, veel vetten’
In het geval van Leende heeft Hans van Kuijk een LCHF-dieet voorgesteld: geen koolhydraten, veel gezonde vetten.
De resultaten na een jaar zijn positief te noemen.
‘Mensen die het goed doen hebben ongelofelijke resultaten’, zegt Hans van Kuijk.
‘Die mensen vallen af, de buikomvang neemt af.’ Sommige deelnemers hoeven nu ook minder medicijnen te slikken voor hun bloeddruk, of diabetes.
Het experiment in Leende is echter te klein om als wetenschappelijk onderzoek te presenteren.
‘Regelrecht ongezond’
Voedingswetenschappers benadrukken dat geen enkel dieet aantoonbaar blijvende resultaten oplevert, en dat sommige kuren zelfs regelrecht ongezond kunnen zijn.
Voor de meeste mensen blijkt het lastig om langer dan vier weken aan deze goede voornemens te houden.
En de meeste mensen komen na afloop van het dieet net zo hard weer aan.
‘Ontwikkel een nieuw eetpatroon’
Welk dieet je uiteindelijk ook kiest, doe het in goed overleg van een diëtist of arts.
Elk lichaam is anders en niet elk dieet is voor iedereen even geschikt.
Het is belangrijk om gezond te eten, maar je moet er ook zin in blijven hebben, anders val je snel terug in je slechte eetgewoonten.
Diëtisten adviseren daarom vaak om een dieet te kiezen met dingen die je lekker vindt, zodat de kans groter is dat je hiermee een nieuw eetpatroon ontwikkelt.
Zorg tot slot voor genoeg mensen om je heen die ook meedoen met je goede voornemens en voor een omgeving die stimulerend werkt, zoals ze nu in Oklahoma en Leende hebben gedaan.